蔵人応援団　団長ブログ　―　日本の酒文化を世界に広げたい　日本酒の旨さを若い世代に伝えたい

今日は千葉の蔵巡りツアーDay2 (^^)
守屋酒造さんと飯沼本家さんを訪ねました。

今日は千葉の蔵巡りツアーDay1 (^^)
東灘醸造さんと稲花酒造さんを訪ねました。

今日は蔵人応援団の有志の仲間たちと神奈川県の海老名にある泉橋酒造さんの蔵開きイベントに行ってきました。しっかりとした造りのドライな酒質のお酒が中心ですが、お米を大切にされている蔵だけあって、原料米の個性もきちんと活かした味わいがとても酔いです(^^)























こんな誘惑を断ち切って帰路に着きます



近所のスーパーでは、定番商品ならいつでも泉橋さんの商品が売られています。

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これは、今日蔵元さんから連れて帰った酔い子です

Facebookは時々懐かしい思い出をよみがえらせてくれます。4年前に行った居酒屋に関する投稿のシェアです。
このお店、最近いってないな〜
ご主人お元気で頑張ってるかな〜
どなたか、行かれた方いらっしゃいますか？

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4年前
この日の思い出を見る

2016年2月8日 ・
野方の居酒屋に飛び込みで入ったところ、吉田類さんも来たことがある粋なお店でした。

店主が新潟出身で、日本酒が新潟の有名蔵のものしかないのが少し寂しいですが、それでも「冷や」と言えば、ちゃんと常温で出てくるし、お燗を頼むと、申し分のない温度で出してくれる、ありがたいお店です。

最近「冷や」というと冷酒が出てきたり、「燗酒」というと熱燗以外のつけかたを知らなかったり、吟醸酒を燗にするのは邪道であるかのごとく主張してみたり、なにかと勘違いしている店が多いなか、こういうお店は一般の居酒屋のなかでは今となっては貴重な存在です。
(日本酒の品揃えの多い店ならば、たいてい安心できるのですが)

二軒目は立ち飲みの超格安人気店「すっぴん酒場」。もつと串焼きのお店で、いわゆる「せんべろ」ができる店です。
少し飲み足りない、食べ足りないと思うときに、こういうお店があるのは嬉しいですね。

そして、最後は・・・
体に悪いと言われても、これはなかなか止められません(笑)

昨日開催の蔵人応援団2月定例会「居酒屋考現学」＠門前仲町「おはしkitchen」の開催報告が公式Webサイトで公開されました(^^)

https://www.kurabitosupporters.com/20200206